mac and cheese とJanbalayaそして Grandes Damesとは？

画像加工アプリを有料にしたので、使わなくてはと色々遊んでいます。

Twitterをスクショしたら映像が切れてしまいます。

で、その画像はというとこちらです。

カメラの機能が良くなったおかげの写真です。　😄

今日はフランス語の授業の日だったのですが、あいかわらず進歩なしですわ。

アメリカルイジアナ州は、ルイ１４世の時代にフランスの領土だったそうです。

それをナポレオンがアメリカ合衆国に売ってしまったんだとか・・・

世界の国も、時代で変遷してるんだな〜と思ったのでした。

先生からの私のミッションは、mac and cheese と　Janbalaya という料理について画像とどんな料理かを説明するでした。

百聞は一見にしかず、見りゃあわかるでしょう。

mac and cheese はマカロニのチーズ和え

こんなの食べたら、血糖値とコレステロールが爆上がりですよ！

Mac and cheese , C'est interdit pour moi.

Janbalaya（ジャンバラヤ）はパエリヤのようなものなので、これならいけるかな　（笑）

Janbalaya, c’est d’accord biensur.

Grandes Dames とはなにか？

でっかいマダムではなくって、伝統的なクレオール料理を提供するとてもシックなレストランのことだそうです。

クレオール料理というのは、カリブ海の料理でアフリカや南欧の料理がアメリカに渡ってできた料理なんでしょうね。

魚介類たっぷりなら、わたしは大歓迎ですよ！！

京都にこんな店があったら、みんなで食べに行きたいですね。